戒酒 · 速查

饮品数据库


一份常见酒类的速查表 — 看看每种酒里实际含有多少酒精。这也是饮酒量计算器背后用的源数据。下面的"标准饮酒单位"采用美国标准:每单位 14 克纯酒精,约等于 (盎司 × 酒精度%) / 60。英国 1 单位 = 8 克,乘以约 1.75 即可换算。

标准杯量

教科书上"一杯酒"指的是什么。下面这些数字差不多都等于 1.0 个美国标准饮酒单位(14 克纯酒精)。

饮品容量酒精度标准杯
12 oz beer @ 5%12 oz / 355 ml5.0%1.00
Glass of wine (standard pour)5 oz / 148 ml12.0%1.00
Standard shot of 80-proof liquor1.5 oz / 44 ml40.0%1.00
White Claw / Truly hard seltzer12 oz / 355 ml5.0%1.00

调制饮品

以烈酒为主的调饮。基础是 1.5–2 盎司烈酒加上无酒精的调和饮料,体积变大但酒精量不变。

饮品容量酒精度标准杯
Gin & tonic8 oz / 1.5 oz gin7.5%1.00
Rum & Coke8 oz / 1.5 oz rum7.5%1.00
Vodka soda8 oz / 1.5 oz vodka7.5%1.00
Whiskey ginger8 oz / 1.5 oz whiskey8.4%1.13
Tequila soda / Paloma8 oz / 1.5 oz tequila7.5%1.00
Old Fashioned3 oz / 2 oz bourbon30.0%1.50
Manhattan3 oz / 2 oz whiskey30.0%1.50
Martini3 oz / 2.5 oz gin35.0%1.75
Negroni3 oz / 1 oz gin24.0%1.20
Cosmopolitan4 oz / 1.5 oz vodka15.0%1.00
Long Island Iced Tea8 oz / 4 oz mixed spirits22.0%2.93
Aperol spritz6 oz / 3 oz prosecco + 2 oz Aperol11.0%1.10

鸡尾酒(连锁餐厅尺寸)

那种"跟你脑袋一样大"的饮品。冰沙的、搅打的、鱼缸杯的,或者干脆就是倒得很慷慨的那种。比标准调饮要猛得多。

饮品容量酒精度标准杯
Margarita (chain restaurant frozen)16 oz12.0%3.20
Piña colada (chain restaurant)16 oz10.0%2.67
Mai Tai (chain)14 oz14.0%3.27
Daiquiri (frozen, chain)14 oz10.0%2.33
Mojito (chain)12 oz10.0%2.00
Hurricane16 oz14.0%3.73
Bloody Mary10 oz / 1.5 oz vodka6.0%1.00
Espresso martini4 oz / 2 oz vodka22.0%1.47
Fishbowl / scorpion bowl (shared)36 oz12.0%7.20
Tiki / Zombie (single)14 oz16.0%3.73

品牌速查

900 个品牌,附实测酒精度(ABV)和每盎司纯酒精的平均价格。按名称搜索,按类型筛选。数据来源:汇总的市场调查数据,已归一化处理。

品牌 类型 酒精度 $/盎司酒精

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